青岛中邦昊通机械有限公司

       食品安全关乎千家万户，需要“大家来找茬”。但是不可否认，当下食品安全问题多发，在经历了三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红及刚刚曝光的“46岁鸡爪子”等系列食品安全事件后，不少人对食品生产商、餐饮企业也不再奢求什么，类似无照经营这类“细枝末节”更鲜有人关注。即使有时投诉、举报食品安全问题，也是只关注过程不监督结果。
       记者就曾有过这种经历。与朋友进餐时发现煮熟的海带脱皮掉色，询问店家被告知“人工养殖的海带都这样，爱吃不吃”，一时气愤就拍照上传“艾特”了当地食品安全监管部门的官方微博。微博回复“正在调查”后，此事也就告一段落，至于调查、处理结果如何，至今未见有效答复，记者也被友人劝解别太“较真”后不了了之。
       银川市负责食品安全监管的一名部门负责人曾说过，监管食品安全是政府与职能部门的职责，不能等着社会曝光才去查、去管，而需要监管部门实时“找茬”，找出隐患，纠正错误，并及时公布处理结果，如此才能跳出“媒体曝光-部门监管”的食品安全监管怪圈。诚然如此，但记者想说，不仅要“找茬”，更要较真。相关部门不仅要查、要管，还要查出结果，管出效果，不能让食品安全“断头监管”。
       态度决定一切。食品安全无小事，多一份“找茬”之心，多一点“较真“的态度，食品安全会更有保障。
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